cosy kombucha

boisson vivante, brassée avec passion sur la côte d'azur

Cosy Kombucha

Boisson vivante, brassée avec passion sur la côte d'azur

notre histoire

"La vie est un défi à relever, un bonheur à mériter, une aventure à tenter" Mère Teresa

A la base Geoffrey était plus à l’aise en mer sur un bateau, qu’autour de cuves de fermentation ! D’ailleurs, c’est lors d’un voyage professionnel sur l’ile de Vancouver au Canada qu’il rencontre le kombucha. Ce qu’il trouve génial, c’est qu’en plus de se faire plaisir avec une boisson fraîche, pétillante et très savoureuse, le kombucha est aussi très bon pour la santé.

Déjà habitué à brasser de la bière à la maison, il essaye le kombucha qui marche sur le même principe de fermentation. C’est après avoir conquis famille et amis qu’il se décide à tenter l’aventure de créer sa propre brasserie à Montauroux !

KOMBUCHA ? KÉZAKO ?!

Boisson ancestrale, le Kombucha est une véritable potion bienfaisante pour l'organisme. On la surnomme d'ailleurs en Asie "l'élixir de longue vie" !

Boisson ancestrale, le Kombucha est une véritable potion bienfaisante pour l'organisme.
On la surnomme d'ailleurs en Asie "l'élixir de longue vie" !

  • Le Kombucha, c'est d'abord délicieux !

    Issu de la fermentation naturelle d'une infusion de thé sucré, le Kombucha est une boisson fraîche, pétillante, peu sucrée, acidulée au goût, et sans alcool.

  • Des ingrédients 100% BIO

    Tous les ingrédients utilisés pour la confection de nos kombuchas sont 100% bio : les cultures symbiotiques, le sucre, le thé, les fruits, et même l'arôme cola qui est aussi 100% naturel.

  • Effet détox et purifiant

    Grâce aux flavonoïdes présents dans le thé qui agissent comme antioxydants, mais aussi grâce aux acides gluconique et glucuronique qui solubilisent les toxines et favorisent leur élimination.

  • Effet probiotique

    Nous choisissons de ne pas pasteuriser notre kombucha pour préserver toutes ses vertus. La symbiose de levures et de bactéries qui y sont naturellement présentes, améliorent la digestion.

NOS RECETTES

TOUJOURS COMPOSÉES D'INGREDIENTS BIO ET 100% NATURELS

gingembre - citron

La recette Gingembre Citron est la recette idéale pour se rafraichir et faire le plein d’énergie. C’est également la recette « détox » par excellence. Elle est brassée avec des citrons et du gingembre bio, fraîchement pressé à la brasserie.

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), pur jus de citron*, pur jus de gingembre*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

framboise - passion

La recette Framboise Passion est à la fois subtile et gourmande. L’acidité et la gourmandise de la framboise couplée à l’exotisme et la fraîcheur du fruit de la passion, donne une recette qui sent bon l’été !

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), purée de framboise*, pur jus de fruit de la passion*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

myrtille - aronia

L’association des deux baies noires que sont la myrtille et l’aronia, donne une recette très gourmande, et qui agit également comme boost du système immunitaire grâce à sa haute teneur en antioxydants. On parle d’ailleurs de l’aronia comme d’un super-aliment !

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), thé noir aux fruits rouges*, pur jus de myrtille*, pur jus d’aronia*, pur jus de gingembre*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

cola

Cette recette est un peu la marque de fabrique de Cosy Kombucha, puisque nous produisons la toute première et la seule recette de Kombucha cola en France. La volonté derrière cette recette est de permettre au consommateur de se faire plaisir avec le goût du Cola, tout en faisant attention à sa santé grâce à tous les bienfaits du Kombucha, et peu de sucre !

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), pur jus de citron*, arôme naturel d’agrumes*, extraits d’épices*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

NOS RECETTES

TOUJOURS COMPOSÉES D'INGREDIENTS BIO ET 100% NATURELS

gingembre citron

La recette Gingembre Citron est la recette idéale pour faire le plein d’énergie. C’est également la recette « détox » par excellence. Elle est brassée avec des citrons et du gingembre bio, fraîchement pressés à la brasserie.

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), pur jus de citron*, pur jus de gingembre*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

framboise passion

La recette Framboise Passion est à la fois subtile et gourmande. L’acidité et la gourmandise de la framboise couplée à l’exotisme et la fraîcheur du fruit de la passion, donne une recette qui sent bon l’été !

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), pur jus de framboise*, pur jus de fruit de la passion*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

myrtille aronia

L’association des deux baies noires que sont la myrtille et l’aronia, donne une recette très gourmande, et qui agit également comme boost du système immunitaire grâce à sa haute teneur en antioxydants. On parle d’ailleurs de l’aronia comme d’un super-aliment !

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), thé noir aux fruits rouges*, pur jus de myrtille*, pur jus d’aronia*, pur jus de gingembre*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

cola

Cette recette est un peu la marque de fabrique de Cosy Kombucha, puisque nous produisons la toute première et la seule recette de Kombucha cola en France. La volonté derrière cette recette est de permettre au consommateur de se faire plaisir avec le goût du Cola, tout en faisant attention à sa santé grâce à tous les bienfaits du Kombucha, et peu de sucre !

Ingrédients : Cosy Kombucha (eau filtrée, culture de Kombucha*, sucre de canne blond non raffiné*, thé vert Sencha*, thé noir*), pur jus de citron*, arôme naturel*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

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Geoffrey est à votre écoute par téléphone ou par email

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